OVERZEESE SAMENWERKING

Wat doe je als je noodgedwongen je zaak moet sluiten door corona-maatregelen? 

Stilzitten en wachten tot het beter wordt is natuurlijk geen optie. Horecaondernemers zetten alles op alles om door te gaan en werken samen om er het beste van te maken.

Zo organiseert Bar de Molen in samen-werking met restaurant Land en Zeezicht in Marken en De Harmonie in Edam aanstaande zaterdag 27 februari een interactieve Wijnproeverij met livemuziek. Het is een avondvullend programma met een proeverij van 6 speciaal geselecteerde wijnen onder leiding van het wijnhuis Torres (mede mogelijk gemaakt door Slijterij de Stient).

Om het compleet te maken zal Tientje Los deze avond een livestream verzorgen vanuit De Molen.

Ditzelfde concept wordt herhaald op 13 en 27 maart.

13 maart vindt er vanuit Land en Zeezicht in Marken een whis- kyproeverij plaats o.l.v. Ronald Anneveldt, Masterclass of the world. Kees Nor verzorgt de muziek. Op 27 maart wordt er vanuit De Harmonie in Edam een bierproeverij o.l.v. sommelier Michiel van der Drift (Bird Brouwerij) georganiseerd. Ditmaal met livemuziek van niemand min- der dan Dennis Burke.

Dit alles haal je in huis voor slechts €37,50 p.p. Wil je de avond compleet maken met de bijpassende luxe amusebox (t.w.v. €30,-) van de 3 deelnemende restaurants? Dan betaal je slechts €59,50 p.p. en krijg je er 6-8 heerlijke gerechten bij! (LIVE-stream + proeverij + luxe amusebox). Tijdens de livestream leggen wij uit wat je kan proeven, welke smaken er vrijkomen en waarom wij hebben gekozen voor deze gerechten. Een educatieve avond vol lekkernijen.

 

Gerechtjes wijnproeverij

Gerookte zeebaars met zoete aardappelsalade

***

Tataki van zalm

***

Gazpacho met gekonfijte gamba

***

Carpaccio met pesto crème

***

Bospaddenstoelen risotto met runderwang

***

Tournedos met portjus en mousse van knolselderij en witte chocolade

Sorteer op
Sorteer op
© 2019 - 2021 koggehoornshop | sitemap | rss | webwinkel beginnen - powered by Mijnwebwinkel